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今天又作了個吐司，這次因為比較晚做，所以選擇了速成吐司來做，成分除了食譜上的，果實我添加了８０克（一半蔓越莓乾、一半葡萄乾），然後加水的時候，我才意識到昨天我製作的布里歐裡的一項成分我是搞錯的！
布里歐其中一項是蛋與水的混合液，我誤會成需要比較多蛋以及很少的水，因此成品相當焦與乾。
這次依照食譜的作法，晚上出爐後，發現吐司非常鬆軟好吃！外皮我選淺色，吃起來的外皮有點類似軟法的外皮，相當有嚼勁，個人非常喜歡！
吐司內部也是相當鬆軟好吃，濕度也恰到好處！！
讓人吃了還想再吃！這次真的大成功！！！！！
要說多成功呢？就是我都沒記得拍照就讓家人分分吃完了。等我發現已經為時已晚，下次有機會再補照囉。XD
今天的吐司，孩子們都非常捧場！小臻居然意外的喜歡吃外皮，小潔則是吃完還想再要。看來孩子能接受並多吃就是最大的收穫了！！
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